花蓮玉里美食-勤祥麵館-隱藏在玉里市場內在地人最愛的90元超大碗牛肉麵 玉里麵


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來到玉里必吃的就是玉里麵啦!!不過除了玉里麵,這間勤祥麵館隱藏在玉里市場裡,是在地人超推的牛肉麵

外觀是沒有招牌的,我是看google標店名,如果想吃搜尋勤祥麵館就可以找到了~

菜單除了牛肉麵外,也有玉里麵、陽春麵、餛飩湯等,各式麵食與湯品,還有小菜

這裡沒有價目表,想知道價位需要先詢問一下,不過價格真的不會很貴,價位落在$50~$110之間

營業時間是從早上六點開始,不少在地人早餐也會吃牛肉麵呢!!

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勤祥麵館

地址:花蓮縣玉里鎮民權街63號

營業時間:pm6:00~pm16:00  


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勤祥麵館位於玉里市場的民權街上,早上是菜市場,停車的話需要找附近的停車位

門外的招牌就只有大大的滷肉飯、牛肉麵、玉里麵的字樣,位置不難找,不過早上市場人較多

民權街再往下走就能看到玉里橋頭臭豆腐、小鎮日、莉姆姆的歌小米甜甜圈,有興趣也可以點連結看文章唷!!

橋頭臭豆腐詳細文章->★食★花蓮。玉里→「橋頭」臭豆腐

小鎮日詳細文章->花蓮玉里下午茶-小鎮日-樸實小鎮內的簡約純白色系咖啡廳/玉里唯一一間網美咖啡廳

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這間店是一對夫妻一起經營,麻雀雖小卻五臟俱全

店內座位大約有四桌左右,早午餐時段來總是不少人,看來真的是在地人的愛店

桌上也擺放了各式醬料、餐具等,面紙則掛在牆上,一旁也有放垃圾桶可以丟棄,相當貼心

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點餐方式就是先找位置坐然後直接跟老闆點餐,小菜部分則是要看現場還有沒有~

我們每次回來幾乎都會點一份小菜,點到老闆或老闆娘都知道我們要什麼了XD

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牛肉麵 $110 (大)

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這是我老公每次回來都吵著要吃的牛肉麵,份量真的很大,肉塊也不少

他說他從小吃到大,回來沒吃就像沒回來過一樣,你們也有這樣的家鄉美食嗎?

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麵條使用的是白色寬麵,牛肉麵湯頭相當醇厚濃郁,紅燒的湯頭滿滿的牛肉香氣

牛肉肉塊燉的剛剛好,軟而不爛的口感,一旁還附上了青菜、蔥花和酸菜~

整個鹹香鹹香,相當夠味~

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玉里麵 $50 

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玉里麵可以選擇湯的或乾的,玉里麵的麵條有點像油麵,麵條比油麵細些,不過採用自然風乾,吃起來口感更Q

不添加食品添加物,所以保存期限也較短,因而只有在玉里吃得到

上面還會灑上油蔥、芹菜、豆芽、韭菜、瘦肉等,整個口感鹹香

搭配上麵條的Q彈,受到不少人的喜歡,很多在地人也喜歡早上吃呢!!

瘦肉部分稍微乾柴一些,不過搭配上醬汁還不錯~

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餛飩麵 $50 

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第一次看到餛飩湯的餛飩這麼滿,以往在北部點的餛飩湯的餛飩可能只有幾顆

這裡的餛飩湯整整一碗,餛飩外皮薄透口感滑嫩,裡面的肉餡鮮甜,還滿不錯的

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小菜 $100

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這麼大一盤的小菜只要$100,在北部很少看到這樣的價格啊!!

我最常點的就是粉腸、豆乾、海帶這三樣

尤其是粉腸必點,粉腸口感不像很多店家那種韌性十足的口感,是比較Q軟些,簡單沾上醬油或辣醬就很OK

小菜想要的份量與價格也可以跟老闆說,老闆會直接幫你配好唷!!

分享給大家嚕!!

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