桃園新屋美食-黃媽媽水煎包-隱身住宅巷弄!在地經營27年,恰恰水煎包一顆18元


桃園新屋美食-黃媽媽水煎包-隱身住宅巷弄!在地經營27年,恰恰水煎包一顆18元 @靜兒貪吃遊玩愛分享

心中最愛的水煎包一定是要外皮恰恰才好吃,這間新屋黃媽媽水煎包隱藏在住宅巷弄內,沒想到平日生意也是大排長龍,就連在地里長也都愛吃這家

在地已經經營27年之久,成了不少人早餐、點心的首選,一天有兩個時段營業,想吃還要早點來賣,賣完就收攤唷!!

水煎包總共有三種口味,包肉餡的只有平日限定,假日只有高麗菜、韭菜兩種一顆18元,除了水煎包外,也有賣蔥油餅、煎餃、飲料等,不論是平假日還是不少人聞香而來

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黃媽媽水煎包 在哪?

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黃媽媽水煎包位於新屋郵局後方,福德街巷子內,這區都是住宅區,看到很多車停下來就是這間了,沒有顯眼的招牌,但看到排隊人潮就知道,開車的話路邊都可以暫停,不過不要擋道唷!!

  • 店家名稱:黃媽媽水煎包
  • 所在地址:臺灣桃園市新屋區福德街93號

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現包現煎

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現場攤位一目了然,就是排隊點餐然後店員裝袋,看是要現吃自己加醬,還是拿袋裝的醬料都可以

現場店員只有3個人,每個人都各司其職忙碌著,一人包水煎包、一人站煎台、一人包裝默契十足

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每顆水煎包都渾圓飽滿,看起來超級可愛啊!!~~

每天都是現包現煎,店員包餡的手完全沒有停過啊!

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煎台上也是,看到每顆都金黃恰恰的酥脆聲就很療癒,老闆娘做了27年,經驗十足,何時翻面何時起鍋都有自己的時間軸,最愛這種每顆都恰恰酥酥脆脆的脆皮水煎包

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營業時間

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營業時間有分早餐時段與下午茶時段,週日公休,想吃可以選擇這兩個時段來

不過想吃肉餡水煎包就得平日時段才有唷!!

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菜單MENU

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店內販售的品項只有三種,水煎包、煎餃、蔥油餅等,飲料則是有紅茶、奶茶,價位落在$15~$38

最多人買的就是水煎包,有三種口味高麗菜、韭菜、豬肉餡等,豬肉餡只有平日限定

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醬料區

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醬料區有整罐裝的和包好裝袋的,如果沒有要馬上吃可以拿袋裝的,要馬上吃則自己選擇想加的醬料,辣醬是店家自製的辣醬,相當不錯微辣香氣十足

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水煎包

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水煎包不算大顆,不過每顆兩面都煎的超酥,看起來金黃金黃讓人食指大動啊!!

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豬肉-非假日限定

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每顆水煎包的內餡還有著飽滿的湯汁,所以剛起鍋要小心燙口,豬肉餡只有平日限定,很幸運有買到豬肉餡口味

裡面包著肥瘦比例適中的豬肉、青蔥等,整個餡料飽滿扎實,水煎包麵皮不厚,使用老麵糰揉進麵團裡,除了外皮酥脆酥脆外,還帶點Q勁,內餡口感則軟嫩juice,讓人一吃就愛上

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加上店家自製的辣醬口感更有層次

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高麗菜

高麗菜口味我也超愛,裡面包裹著高麗菜、冬粉、豬肉末、青蔥等,內餡吃起來還帶有高麗菜的香甜與豬肉末的香氣,鹹度也相當適中

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韭菜

韭菜控可以選這個,內餡滿滿的韭菜與冬粉,整個相當扎實飽滿

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:黃媽媽水煎包
  • 所在地址:臺灣桃園市新屋區福德街93號
  • 營業時間:5:30am-9:30am | 15:00am-17:30pm
    週日下午公休
  • 店家電話:03-4776756
  • 備註資訊:

交通資訊桃園新屋美食-黃媽媽水煎包-隱身住宅巷弄!在地經營27年,恰恰水煎包一顆18元 @靜兒貪吃遊玩愛分享

 

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