來花蓮公正街附近有不少美食，像是總是大排長龍的公正包子就是之一，附近這家歐桑Ou_Sang1979海味職人是友人介紹的
店家前身是間海鮮熱炒店，經由二代經手後，除了有超澎湃的海鮮米粉湯外，還有滷肉飯界的LV與愛馬仕，得過獎的金沙蝦仁炒飯更是不少人熱愛的美食之一
旅遊恰好來附近走走買買伴手禮，不妨來試試，也是間下午不休息的熱食店唷！！
歐桑米粉湯 在哪？
歐桑Ou_Sang1979海味職人位於花蓮熱鬧的公正街上，在花蓮公正包子的斜對面，位置相當好找，開車需要停放在附近的路邊停車格再走進來
- 店家名稱：歐桑米粉湯
- 所在地址：臺灣花蓮縣花蓮市公正街15號
店內環境
店內空間座位不少，我們平日來，到時還未到用餐時段，所以人潮不多，到正餐時間沒多久就滿位了，不少附近的上班族、學生們來這用餐，建議想用餐提早來比較不用等太久
菜單MENU
菜單有飯類、麵類、米粉湯、炒飯、小菜、熱炒等等，選擇品項相當多元
多達90幾道可以選，價位落在$15~$280之間，餐點都是現點現做，所以需要耐心等待
餐點
嘴邊肉
豬頰兩側的瘦肉部分，口感軟嫩不油膩帶點嚼勁
黃金炸豆腐
黃金炸豆腐裹上一層粉，炸至金黃，簡單淋上醬油膏，外酥內嫩
金沙蝦仁炒飯
整體來說個人最愛的就是這道金沙蝦仁炒飯，裹上鹹蛋黃鹹香十足，炒飯米粒粒粒分明，吃起來不油膩，裡面加入了新鮮蔬菜、超大隻的蝦仁不使用小蝦米，還榮獲了台灣炒飯王經典天王組亞軍的殊榮
綜合米粉湯
綜合米粉湯裡面有豬肚、豬腸、油豆腐等等，不過整體湯頭相當淡，豬腸吃起來有點味道，所以個人沒有很愛
招牌小捲米粉湯
小卷米粉湯裡面放著不少小卷、南瓜、油豆腐、魚丸等，湯頭喝起來比較清爽，友人說之前的湯頭比較濃郁，這次來真的很清淡
滷肉飯界的愛馬仕
真的不浮誇！！上面蓋滿了超大蝦子與鮮蚵，上面還放上了一顆生蛋黃，裡面還淋上了肥瘦參半的滷汁，份量上也相當大份
不得不說鮮蚵各個碩大飽滿肥美，沾上新鮮蛋黃液整體更加邪惡可口啊！！
整體吃起來鹹香又鮮美，真的很涮嘴，不愧是滷肉飯界的愛馬仕
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店家/景點資訊
- 店家名稱：歐桑米粉湯
- 所在地址：臺灣花蓮縣花蓮市公正街15號
- 營業時間：11:00am-00:00am
週二公休 - 店家電話：03-8327779
- 備註資訊：
交通資訊
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