這間御冠園鮮肉湯包專賣店每天排隊是日常,假日人潮更是誇張,手工現包現蒸都來不及賣
採用的是新鮮溫體豬包成的肉餡,一咬下去就爆湯汁,特製辣椒醬更是靈魂,不嗆辣又香,難怪每次排隊人氣不減,有來中原夜市不妨試試這裡的人氣小吃唷!!
御冠園鮮肉湯包專賣店 在哪?
御冠園鮮肉湯包專賣店位於中壢中原夜市裡,於實踐路與大仁四街的轉角處,看到大排長龍的店就是了,地點相當好找尋,開車可以停放在中原國小地下停車場,夜市也有不少熱門美食小吃,可以整個逛一輪吃一輪
- 店家名稱:御冠園鮮肉湯包專賣店
- 所在地址:臺灣桃園市中壢區實踐路88號
黃色的大招牌相當好辨認,側邊大仁四街有放上幾張桌子可以供現場享用,不過排隊人潮也在這,所以大家邊排隊會邊流口水看著你吃((笑
現場製作
麵皮是用機器桿的,畢竟每天販售的量真的不少,有機器幫忙桿麵皮可以快一些
包餡部分就是純手工了,看著員工俐落的包著湯包,真的是完全沒有停手過,餡料也有放入些許蔥花,排隊多長就需要做多少
現包現蒸
包好的湯包就這樣一籠一籠的蒸,員工也熟練的裝盒
排隊人潮不多時,速度還算滿快的,如果人多就真的要耐心等候了,湯包的開店相當早,當成早餐也適合,不少人也會下午來買當成點心,晚餐宵夜更不用說了
外帶的醬料都已經封裝好了,只要外帶的都可以直接附上醬料,這樣動作也可以快一些
內用環境
不論是內用還是外帶都需要先排隊點餐,有位置再入座,還好我們來的時間人潮不多,很快就可以入座了,內用的位置不多,發現大部分都是外帶買回家吃居多
桌上也附有搭配湯包的各種醬料,特製的辣椒醬一樣是裝成小袋小袋,不僅衛生拿取也方便些
鮮肉湯包 價格
現場只有販售湯包、紅茶兩樣東西而已,湯包一籠65元,紅茶一杯10元,價格都是銅板價
鮮肉湯包/籠
湯包出爐會很燙,所以千萬不要一口塞,因為裡面的湯汁會燙口啊!!
湯包一份七顆65元,平均一顆不到10元,價位上還算可以
桌上有特製的辣醬,辣醬口感完全不會嗆辣,也不麻不辣但帶有香氣,整體吃起來更美味
沾上滿滿的辣醬湯包看起來挺誘人的,如果不出辣醬的人,一旁也有附上醬油可以自行沾取
湯包的外皮相當薄,吹彈可破的感覺,真的要輕輕夾取,不然很容易破了湯汁都灑了~
內餡口感鮮甜多汁,不會過於濃厚鹹香,搭配上辣醬更有層次,真的相當美味,難怪每回都不少人在排隊
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店家/景點資訊
- 店家名稱:御冠園鮮肉湯包專賣店
- 所在地址:臺灣桃園市中壢區實踐路88號
- 營業時間:週一~週三 6:30am-01:30am
週四~週日 6:00am-01:30am - 店家電話:0932282335
- 備註資訊:
交通資訊
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