這間低調的越南小吃頭頓煎蝦餅開業有4年之久,是由越南夫妻經營,相當道地的越南街邊小吃?
隱藏在熱鬧的桃園夜市尾端,每到晚上就是排隊的盛況,蝦餅煎完後一顆顆像飛碟一樣超吸睛,每日限量賣完就打烊,所以想吃真的要提早來排隊唷!!
吃法很特別,沾上桌上獨特的魚露醬汁包裹著生菜一起享用,吃起來清爽開胃不油膩,會讓人想再回訪的異國美食
頭頓煎蝦餅 在哪?
頭頓煎蝦餅位於桃園中正夜市尾端北埔路上,靠近正康二街的位置,看到攤位前大排長龍的就是了,看來大家都跟我一樣被這獨特爽口的越南小吃給迷上了,建議想吃可以選擇平日來或者早一點來,不然假日真的排超級長,而且每日限量賣完就沒了唷!!
- 店家名稱:頭頓煎蝦餅
- 所在地址:臺灣桃園市桃園區北埔路29號
現點現煎
攤子上有兩個大煎台,老闆就一直不停地倒麵糊煎蝦餅,大煎台有個圓形弧度,很像章魚燒的模,是可以定型麵糊的形狀,雖說是煎蝦餅,不過這樣的做法感覺比較像炸蝦餅,等蝦餅煎至金黃後放上鮮蝦熟後就可以起鍋了,整個過程相當療癒啊!!
價格MENU
煎蝦餅都是現點現做,整個攤位只有賣蝦餅一樣而已,卻還是讓不少人願意為了它排隊等候
煎蝦餅一份120元,有附上一盤菜盤以及八個蝦餅,現場也不少外帶客,不過個人覺得煎蝦餅還是現場吃比較好吃
內用老闆娘會一一裝盤,放上八個煎蝦餅,蝦子也不能忘記,然後再撒上蝦鬆、蔥花就可以上桌了
醬料/碟
內用桌上都放有魚露醬汁、特製辣椒醬、免洗餐具等,醬料需要多少都可以自己倒唷!!
生菜包頭頓煎蝦餅
這樣一盤八顆,平均一顆5元,兩個人一起分著吃很剛好,爽口不膩的口感很適合當成開胃菜,價格上我覺得很可以,畢竟去越南餐廳吃可能這一份就破兩百了吧!!
生菜盤附有生菜、青木瓜絲、九層塔三種配料,如果第一次來,老闆娘還會教怎麼吃,相當貼心
蝦餅薄薄一片,有點像小飛碟一樣可愛,上面放上新鮮蝦子、蝦鬆、蔥花,整個配色相當誘人,單吃口感相當酥脆,還有著蝦鬆的香氣與餅香
個人喜歡沾上魚露口感才對味,沾上魚露不僅多了份香甜還能夠解膩,愛吃辣的也能夠在魚露醬汁裡加點辣,多了辣香更有層次感
包上生菜整體口感更加爽口,有著生菜的爽脆、九層塔的香氣、蝦餅的脆香,沾上魚露口感更豐富有層次,完全不會有油膩感,吃起來超開胃,不小心就一口接一口很涮嘴
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店家/景點資訊
- 店家名稱:頭頓煎蝦餅
- 所在地址:臺灣桃園市桃園區北埔路29號
- 營業時間:17:00pm-23:00pm
- 店家電話:0931330693
- 備註資訊:
交通資訊![桃園美食-頭頓煎蝦餅-限量飛碟蝦餅!!越南夫妻提早賣完就打烊,獨賣蝦餅每天都排隊,一份120元附生菜盤 @靜兒貪吃遊玩愛分享 桃園美食-頭頓煎蝦餅-限量飛碟蝦餅!!越南夫妻提早賣完就打烊,獨賣蝦餅每天都排隊,一份120元附生菜盤 @靜兒貪吃遊玩愛分享](//adcenter.conn.tw/track/oeya_url_image.php?key=837d1a62c71f925a71ba74d3e4b45279)
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