快過年了,
靜兒公司沒有尾牙、也沒有春酒
就跟姊妹們相約一起吃屬於我們的尾牙啦!!
阿金台菜海鮮餐廳位於南京復興站,出站在走大約5~7分鐘左右,
門口非常低調,甚至沒有明顯招牌,
一般經過應該只會覺得是高檔的下午茶店吧!!
阿金台菜海鮮餐廳有分海產店以及下午茶店,左手邊就是海鮮店啦!!
一進去入眼的就是非常復古又華麗的裝潢
非常富麗堂皇,讓人彷彿置身在歐式古堡內的氛圍~
當然海產店裡怎麼可以少了活海鮮呢?
看著龍蝦口水直流呀!!
2F是非常奢華的包廂式隔局
這樣的格局不管公司尾牙、朋友聚餐、家庭團圓飯,
都可以享受在不被打擾及怕打擾到別人的情況下盡情的用餐
化妝室最特別的是這個~
店家使用小毛巾取代擦手紙~
菜色多以合菜為主,也可以跟店家說明你們此次消費金額,請店家幫您搭配唷!!
右手邊就是下午茶店啦!!~
因為當時已經是晚餐時段了,
所以已經沒有下午茶了
不過還是可以看到店員在為隔天的甜點做準備唷!!
現在就來看看我們今天的菜色吧!!
每一樣都令人眼睛為之一亮
當天真的非常冷,非常需要熱湯暖暖身~
雞湯一上桌香氣馬上撲鼻,
雞肉燉煮到非常軟嫩不柴,湯頭非常濃郁充滿膠質~
新鮮的螃蟹當然要吃它的原味啦!!
店家使用清蒸的方式保留螃蟹本身的鮮甜
螃蟹店家有事先敲過,店家還提供吃螃蟹的小工具可以使用,
看這飽滿的肉質,現在想起來讓人不經口水直流呀!!
事先稍微處理過的豬腿排裹上鹹蛋黃下去炸得金黃香酥,
一口咬下就能品嘗到鹹蛋黃的沙沙口感及豬腿排肉質的外酥內軟嫩~
多層次口感非常好吃~
龍虎斑皮質含大量的膠原蛋白所以口感Q彈,
肉質軟嫩帶點彈牙口感
加點佐料清蒸就很鮮甜
這道料理也太讓人捨不得吃了吧!!
((開玩笑,裏頭是我最愛的海膽耶!!立馬嗑光))
上頭使用馬糞海膽、鮑魚、地瓜泥、龍鬚菜及胡麻醬汁
整個口感非常多元化,
鮑魚口感Q彈,地瓜泥、龍鬚菜搭配胡麻醬汁,非常特別~
這是店家的招牌唷!!
店家只提供老甘蔗冰沙以及咖啡,
雖然很冷,還是要來一杯店家招牌壓!!
第一次吃到使用百合入菜的青菜
百合帶點微苦,蘆筍選用大蘆筍,水分含量較高,口感也較輕脆
啊啊啊啊!!!這道讓我驚喜萬分,完全是我最愛的明太子搭配龍蝦
金黃的明太子焗烤過後的香氣直逼呀!!
讓人邊拍口水邊流滿地((誇張
用筷子一夾整塊龍蝦肉就離殼,上層的明太子帶點些微辣度與龍蝦緊實的肉質非常搭配
咬一口心都飛了,也太幸福了吧!!
裏頭還藏有洋蔥及菇,讓蝦肉多了些香甜
使用花生和蒜片下去爆炒,
蝦蛄的肉質比龍蝦更有彈性,
不過別看蝦蛄好像很大隻,肉只有肚子那一塊~
讓人吃完會一直回味呀!!
非常有創意的一道料理,
不過靜兒很怕吃苦瓜,
店家把苦瓜刨成絲下去油炸,
口感非常特別,帶點微苦~
最特別的是這個“燕巢蜜棗”
古法醃製的口感非常好吃,甜度不會過甜
喜歡吃醃製過的蜜棗絕對會愛~
店家也有單賣唷!!~也有送禮的禮盒可以包裝~~
這一盤法式甜點上來讓大家都驚豔了,
能在這種餐廳吃到高檔的法式甜點實在是超級難得
一般都是買現成的蛋糕來取代,
但是店家有自己的甜點師傅,所以完全都是店家自己製作~
堅果塔-塔皮非常脆,搭配堅果香氣,上頭在撒上些微糖粉
北海道起司佐蔓越莓-第一次吃到,口感濃郁的起司味搭配蔓越莓醬的酸甜,好特別
72%巧克力蛋糕-靜兒其實很怕吃到很甜的巧克力,不過72%的甜度,非常剛好
抹茶塔-靜兒超愛抹茶的
我們以燕窩代酒乾啦!!
謝謝自己這一年的辛苦與努力,也謝謝姊妹們這一年的幫忙,
接下來的日子我們要一起繼續努力加油唷!!
詳細資訊請看:
粉絲專業
阿金台菜海鮮餐廳
x在此謝謝 ” 阿金台菜海鮮餐廳 ” 提供本次體驗x
以上純屬個人心得分享提供大家參考
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電話:02-2752-0442
地址:台北市松山區南京東路三段256巷46號
營業時間: Am11:30~Pm14:00 ; Pm17:00~Pm22:00(週一~週日)
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看了口水都要流下來了說
好豐盛的一餐呢
料理看起來也好好吃
看起來好好吃喔
氣氛和餐點都很棒
氣氛很棒耶
超美味的
超讚耶
超讚耶
請客這也不錯耶