這間座落在竹北的十二路jyuu ni so ji，以新鮮的食材搭配上創意的料理手法吸引了不少饕客
簡約的日式裝潢風格，讓人有種來到日本的即視感，下班放鬆的新去處就它了
菜單有生食、沙拉、握壽司、烤物、炸物、湯品、甜點等，價位落在$39~$599之間
價格相當平易近人，餐點也都在水準之上，想要用餐小酌聚會都非常適合喲！！
十二路jyuu ni so ji 在哪？
十二路jyuu ni so ji位於竹北十興路二段與嘉興路的轉角處，一間座落於角間的小店面
滿滿的日式風格裝潢，是竹北少見的日式居酒屋，仿日式障子門設計，是以推拉式的方式入內
開車的話需要自行找附近的停車位，停車稍微有些不方便，不過要小酌的話建議還是坐taxi
店內環境
一入店內就可以看到簡約的櫃檯，還有著各種日式風格的裝飾，真的有種來到日本的感覺
左手邊則有等候席，建議想來用餐可以先打電話訂位，以免等候時間過長唷！！
裝潢相當簡約清爽又乾淨，有著濃濃的居酒屋氛圍，每個角落都可以看出店家的用心
店內大約可以容納30人左右的座位，不過每到晚上或假日用餐人潮可是不少唷！！
想與師父小聊也有吧台區的座位，吧台區上方也會不定時更換上新菜色唷！！
都是以當天的新鮮食材去料理，每天都是限量的唷！！
菜單MENU
菜單有生食、沙拉、握壽司、烤物、炸物、湯品、甜點等，價位落在$39~$599之間
飲料酒類菜單好日式的感覺，使用日本摺扇，打開來就能夠看到菜單，超有創意，剛開始我還沒發現它是菜單呢！！
Ｘ開車不喝酒，喝酒不開車Ｘ
店內也提供了不少日本酒以及日本飲品可以選擇，喜歡日本風味的清酒也都可以試試唷！！
Ｘ開車不喝酒，喝酒不開車Ｘ
餐點
鮭魚肚刺身 / 海膽（中兩顆）
鮭魚肚的厚度真的不誇張，切片也都很大，真的是真材實料
雖然是鮭魚肚油花分布相當均勻，入口即化又綿密鮮甜，不是那種冰凍口感，而是真的新鮮甘甜
個人超級喜歡吃海膽的，呈現橙黃色澤的馬糞海膽實在是太誘人了
入口味道相當濃郁帶點蝦味，口感滑嫩美味，配上點鮭魚卵與紫蘇葉增添風味
香烤玉米筍
來到居酒屋個人也滿喜歡玉米筍當下酒菜，玉米筍烤的恰恰好，香氣宜人
簡單沾上一旁的抹茶鹽或蛋黃醬美乃滋也很夠味，抹茶鹽也是店家自己調製的，有著淡淡的抹茶清香與鹹味
厚切鮭魚肚握（三貫）
鮭魚肚握壽司厚切的厚度真的不是普通的厚啊！炙燒過後香氣更加濃郁逼人，送上來就有迷人的鮭魚香
一份會有三種口味：松露醬、芥末籽醬、明太子醬
每一種都會帶出不同的口感，不過鮭魚入口即化的口感，讓人垂涎又難忘
生蠔海膽杯
這個就真的非常特別，新鮮生蠔搭配海膽、鮭魚卵，再淋上一點柚子酒
整體入口有著柚子的清香與海鮮的鮮美滋味，吃起來清爽又甘甜
香煎鮪魚敲敲燒
這香煎鮪魚看起來就像是牛肉嘛！！
不過間的恰到好處的鮪魚，搭配上特製的沾醬吃起來爽口，而且一次可以吃到香煎與生魚片兩種口感
鮪魚肉質軟嫩卻不軟爛，外層香煎肉質甜美，真的是超級好吃
明太子秋刀魚
最愛這種塞滿明太子的秋刀魚啦！！
經過簡單炙燒過後，外層有著秋刀魚甜美的肉質，中間則是明太子噗滋的口感，口感豐富讓人回味
櫛瓜串/伊比利豬肋條/雪花牛捲剝皮辣椒
來到這裡串燒當然是不可少啦！！
櫛瓜還包裹著豬五花下去炙燒，不僅可以吃到櫛瓜的脆甜，還有肉質的香甜
伊比利豬肋條口感Q彈，超適合當下酒菜
最喜愛的就是雪花牛剝皮辣椒啦！！將剝皮辣椒裹上雪花牛，一個擁有牛肉香氣以及微辣的剝皮辣椒雙重口感，也是很適合當下酒菜
月見生牛肉
這道也是必點菜色之一，能使用生牛肉說明新鮮度真的是有保證～
切成薄片的生牛肉搭配洋蔥絲與店家特調得清爽醬料，裹上蛋液吃起來濃郁醇厚又美味
塩烤杏鮑菇串
這杏鮑菇的薄片我真的要跪了，切的超級薄的薄片，師傅刀工超了得，太有創意了
老闆說切成薄片下去烤能吃到杏鮑菇的細膩與脆嫩，片片大小都相當一致，真的是美味
牛小排海膽握（兩貫）
看看這牛小排經過炙燒後，牛油噗滋噗滋的，香氣馬上就飄出來了啊！！
捲上壽司米再放上海膽，一道美味十足的握壽司就完成啦！！
牛小排經過炙燒後肉質軟嫩甜美，搭配上鮮美濃郁的海膽，簡直就是絕配啊！！
雪花豬捲草蝦
第一次看到將雪花豬捲上草蝦一起烤的料理，沒想到意外很合拍
充滿著油花的雪花豬經過炙燒後油脂都逼了出來，融合了草蝦的鮮甜，簡單撒上些調味，吃起來更加清爽不膩
星鰻比目魚握
第一次看到這種組合，老闆說比目魚的油脂肥厚，搭配星鰻入口口感層次更豐富鮮明
真的是超級美味啊！搭配上老闆特調的鮮甜醬汁，入口即化的兩樣組合，吃起來恰恰好不膩，超級推薦
炸麻糬
大家一定想說這炸麻糬就是麻糬下去炸嘛！！～錯了錯了～～
這可是老闆特製的炸麻糬唷！！不是真的麻糬下去做的唷！！老闆說是秘密啦！！
沒有麻糬特別Q彈的口感，還裹上了花生粉與糖粉，吃起來香甜不膩口，相當不錯
豆漿豆腐
這個更特別，使用牛奶、豆漿做成的豆花豆腐，淋上黑糖漿、撒上些黃豆粉
吃起來口感綿密綿密，入口滑順不膩，是個滿清爽的甜點
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粉絲專頁︰十二路jyuu ni so ji
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店家/景點資訊
- 店家名稱：十二路jyuu ni so ji
- 所在地址：臺灣新竹縣竹北市嘉興路579號
- 營業時間：週二～週日 11:30am-14:00pm | 17:00pm-22:00pm
週一公休 - 店家電話：03-6585759
- 備註資訊：
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