每次到宜蘭伴手禮不外乎就那幾家，這次友人特地帶我來私藏的伴手禮店，林記燒餅可是宜蘭在地人從小吃到大的零嘴之一，原本還想說不就是燒餅嗎？沒想到意外讓我超喜歡，薄脆鹹香像餅乾的口感，真的是越吃越涮嘴
隱藏在鄉間巷弄裡的民宅，沒有人指路還真的不知道，是間家庭間工廠的小店，除了宜蘭蔥燒餅外，還有甜口味與原味可以購買，就連素食者也可以品嚐，價格落在$80~$110，買來當伴手禮也是不錯的選擇
林記燒餅 在哪？
林記燒餅位於延平一路的鄉間小路旁，國道5號下來就可以到達，周邊都是田園，沒有說還真的不知道民宅裡隱藏了這麼厲害的伴手禮，開車的話可以停放在民宅內，大約可以停放3~4台左右，不過通常買完就走，所以滿好停放的
- 店家名稱：林記燒餅
- 所在地址：260臺灣宜蘭縣宜蘭市延平一路42號
兩旁是住家，而燒餅店門面就位在住家的中間位置，是不是超級神秘低調的啊！！
傳承了五十年以上的古早味老店，依然屹立不搖，不少人都是衝著這份兒時回憶而來，充滿著日式門面的小店很有質感
後方就是製作蔥燒餅的小工廠，簡約的佈置，整體環境相當乾淨
菜單MENU
販售的品項有原味、香椿、紅豆還有一口酥，甜鹹口味都有，任君選擇
原味就是蔥味，是葷的，一份8片，一包$80，彩色包裝+$5
香椿、紅豆則是素食可以吃的，一份8片，一包$80，彩色包裝+$5
一口酥蔥燒餅（葷），一包$110
一口酥香椿燒餅（素），一包$110
實際以現場有的品項為主，當天賣完就沒有了唷！！
彩色包裝口味有紅豆、香椿、三星蔥，袋裝手提的方式很方便
一口酥有蔥和香椿兩種口味，口感一樣，不過做成小片裝更方便吃，個人相當推薦買一口酥，因為真的很涮嘴，拿來當車程中的零嘴也很不錯唷！！
燒餅
三星蔥
彩色包裝有手提部分滿適合當成伴手禮，送禮自吃都是不錯的選擇
薄酥的三星蔥燒餅就像餅乾一樣片狀的，中間有個小小的洞，是用點名棒戳的，為了透氣而每一塊都有這樣的一個小洞，上面撒上了些白芝麻增添香氣
整體口感酥脆香鬆，像餅乾一樣酥香，三香蔥的香氣濃郁，有著鹹香口感，真的是會一口接一口，相當耐吃
紅豆
紅豆口味素食也可以吃，內餡夾著紅豆餡，經過烘烤後的餅皮酥香，內餡的紅豆餡有著甜香，不過甜度降低很多，吃起來不膩口，相信小朋友也會很喜歡
一口酥
一口酥則是燒餅剩下的角料，將它做成一口酥的大小，一次一顆，很適合當成日常零嘴，如果沒有要送人，這個會是不錯的選擇唷！！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：林記燒餅
- 所在地址：260臺灣宜蘭縣宜蘭市延平一路42號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00-18:00
- 店家電話：03-9380046
- 評價：★★★★★
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