上週與林先生跑到台南半日遊，來到了這間赤崁璽樓充滿多重文化風貌，很有歷史風格的洋樓
沒想到這間洋樓保留了台灣本土、日本與西洋風格等不同的面貌，拍起來整個非常好看，也是不少IG打卡的景點呢！！
這裡還有蔬食料理，以健康慢活的飲食，讓來這裡的人都能享受到慢活的步調
如果有到台南玩個兩三天，這裡還有民宿唷！！想必住在這也挺放鬆、嫻靜的
走之前還可以帶份有名的土鳳梨酥當伴手禮，讓家人朋友們也能享受到這份幸福的滋味～
地址：台南市中西區西門路二段372巷10號
營業時間：am11:30~pm14:30 pm17:30~pm21:00
電話：06-2245179
LINE ID : 2245179
✓低消 $300餐點乙份/人，包廂低消 $3000
✓10%服務費
赤崁璽樓位於台南中西區西門路二段，在一個滿小的巷子內，開車的話可以停在附近的西門圓環付費停車場
住宿的話備有汽車停車場，大家訂房時可以事先詢問唷！！
走進小巷弄內整個變得嫻靜，與鬧區的嘈雜形成了明顯的對比
附近也有不少古蹟、景點可以去走走看看，像是神農街、赤崁樓、蝸牛巷、台南石鼎古美宅等等，都是不錯的地方
雖然赤崁璽樓位於小巷中，但衝突又帶有美感的外觀，非常的吸睛，一眼就能找到它
這裡有兩個出入口，不過大部分都是由側邊的門口入內
入口處那小石流水的景致非常宜人，一旁還有超可愛的小烏龜在探頭，彷彿在跟你say hi~
小小的庭園造景，真的是無比美麗，配上陽光灑落，整個多了分清涼感
小烏龜們((不對，這已經是大烏龜了))，哈哈哈！！不時在水中游動，亦或者上岸曬曬日光浴，好不愜意～
不過千萬不要去摸烏龜也不要逗弄他們唷！！～
室內1~2樓是蔬食餐廳，3~4樓則是住宿的部分～
這裡的建築以雕花窗台以及各式不同的老式木窗打造而成，粉藍色的窗台配上白色牆面以及復古又充滿懷舊的傢俱
融合了台灣本土、日本昭和時期、以及西洋風格的面貌，彷彿走進了不同時空
餐廳的座位也非常的多，整體房型以ㄇ字型為主
會有這棟建築是富商為了孝敬母親而打造了四樓半的高樓，早期可以一望赤崁樓的景色～
2樓部分則是以家庭聚餐為主，採用圓桌、長桌的方式，半開放式的房間就變成了小包廂
很適合家庭聚餐、公司聚會、朋友聚餐，在這用餐配上古色古香的美景真的是一大享受
2樓戶外還有小陽台，可以在這遙望附近景致，與古色古香的建築拍拍美照
3~4樓則是住宿區，住宿是有合格證的唷！！
有機會可以來這享受一下怡人的景致與慢活的時光～
這裡也保留了不少古老化妝台改造成洗手台，配上古老的磁磚風，又是不同的風格展現
這裡也有擺放了各式歷史資訊，對於想瞭解更多歷史淵源的人不妨可以來此細細品味
雖然是蔬食餐廳，不過選擇性還是相當的廣泛，提供多樣化的餐點
有西式蔬食創意料理、西式焗烤、燉飯、個人小火鍋以及各種創意小點
如果是家庭或公司聚餐，還提供了桌菜料理，以中西式的創意料理結合了辦桌的概念
這裡的餐點是全素食、奶素及蛋奶素的人都可以享用唷！！
當然對於食材的選擇上也經過了嚴格的把關，不使用方便料理包或人工添加物，不管醬料湯頭完全都是手工製作、熬煮，非常天然
璽樓手工墨西哥捲 $68*2個
很特別的一道小點，墨西哥餅皮帶點Ｑ度與層次口感
裡面則是花椰菜、紅豆、腰果等等，配上起司，豐富的口感讓人滿驚喜的，帶點鹹甜滋味
椰子油風味料理-璽樓特製日式燒烤串 $78*2個
這個燒烤串風味也很獨特，除了有杏鮑菇外也有猴頭菇、蘿蔔、小黃瓜，沾上特調醬汁串燒
配上帶點酸甜風味的醬汁，還帶點淡淡的椰子香氣，有點南洋風味的一道
英式南瓜燉飯-A套餐 $360
燉飯煮的非常入味，粒粒分明，裡面還有素肉，南瓜醬已融入湯汁內
吸飽南瓜湯汁的米粒，吃起來更加香甜可口，默默的就把一整盤嗑光了
A套餐-濃湯
手工熬煮的玉米濃湯，滋味非常濃郁，還帶點菇味，看起來濃稠卻很清爽
A套餐-甜點+飲品
甜點以當日手工製作為主，茶飲則是紅茶與綠茶
盆栽奶酪滿不錯的，底層是奶酪，奶酪口感比較果凍，奶味十足，配上可可碎片，小朋友肯定非常喜愛
放在窗檯旁真的像是一盆小盆栽，小巧可愛
無油少鹽蟹殼黃蘿蔔絲餅 $38*2個
這有點像港式小點的感覺，這道很特別，最喜歡它不油膩卻很酥的口感
裡面則包裹著蘿蔔絲、胡椒粉等辛香料，帶點微辣感，經過烘烤外酥內餡豐盛
雖然叫蟹殼黃，但絕對是蔬食唷！！只是外觀很像蟹殼而已
鳳梨酥 $450/盒
這裡的鳳梨酥更是近期很有名的伴手禮之一，不少人喜歡訂他們家的鳳梨酥來送禮，非常的有知名度
以粉藍色的包裝，與赤崁璽樓的裝潢相呼應，不難顯現出它的古色古香之味
一盒內總共有10個，份量不多，每個卻都很扎實
鳳梨酥的由來是璽樓的夫婦對阿嬤的孝心，堅持阿嬤不吃的絕不給客人享用，研發出這款薄透外皮厚實內餡的福祿壽鳳梨酥
這裡面的餡料使用的是100%台灣在地的土鳳梨，採用法國小麥麵粉製作，獨特的配方與技術，讓鳳梨酥整個吃起來鬆軟又不會乾硬
就連長輩也都能輕易入口，酸甜的滋味更是擄獲他們的心
鳳梨的餡除了可以吃到鳳梨絲外還帶點鳳梨顆粒，真的是非常扎實又飽滿的用料
外皮帶點微酥，但是入口非常順口，不會讓人覺得口乾，重點完全不會有油膩感，讓你吃起來每口都是嚐金的滋味
整體可以感受到赤崁璽樓對於所有食材上的用心與細心，講究程度真的是讓人無比放心
如果想帶家人吃蔬食，真的滿推薦這間用心滿分又充滿古色古香風味的餐廳
當然有機會來台南住宿，也可以來體驗別有風格的民宿
偷偷說赤崁璽樓的福祿壽鳳梨酥不只能當伴手禮，還提供宅配訂購唷！！不管你是想孝敬長輩抑或是逢年過節送禮都非常適合～
分享給大家嚕!!
官網︰赤崁璽樓
粉絲專頁︰赤崁璽樓
菜單︰menu
福祿壽鳳梨酥訂購︰鳳梨酥
x在此謝謝 “赤崁璽樓” 提供本次體驗x
以上純屬個人心得分享提供大家參考
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