簡單食譜-零失敗超美花樣的香橙曲奇餅/下午茶點心/野餐必備


簡單食譜-零失敗超美花樣的香橙曲奇餅/下午茶點心/野餐必備 @靜兒貪吃遊玩愛分享

前陣子家裡突然多了好多香橙,看著就又開始手指癢了,找著食譜看到了這個美到炸的香橙曲奇

滿滿濃郁的香橙香氣配上酥脆的餅乾,吃起來清香不膩口,讓人愛不釋手~

重點是非常無敵之簡單,也可以與小朋友一起做增加互動唷!!

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這款高顏值的香橙曲奇餅乾,花樣的形狀真的超級討喜,對於一般的餅乾已膩不妨試試這款~

保證相當涮嘴又滿滿的果香味,讓人愛不釋口!!





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首先是準備材料啦!!~

 

香橙曲奇餅食材:

香橙片—–2顆(切薄片吸乾水分)

香橙皮—–1顆

砂糖——-30g

無鹽奶油—80g

低筋麵粉—140g

蛋———1顆(18g)

 

烤箱先預熱160度

<作法一>

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首先讓無鹽奶油軟化,加入砂糖打勻,接著倒入蛋液,打到乳化狀態

 

<作法二>

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低筋麵粉過篩加入,再放入香橙皮屑,用刮刀壓拌均勻成團狀

用擀麵棍擀平至3mm的厚度,放入冷凍30分鐘

 

<作法三>

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接著拿圓型的切模或者像我花型的也可以,沒有的話使用圓形杯子的來切也行唷!!

餅乾上面再擺放上香橙片,不喜歡苦味可以把皮切掉,香橙片盡量切成2~3mm的薄片

不過我刀工不好,反正好吃就好,哈哈哈哈!!

接著放入烤箱160度烤30分鐘就可以啦!!

 

<作法四>

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烤箱出爐後就可以撒上些糖粉作裝飾唷!!

這樣的作法是不是超級簡單,不論是下午茶、野餐、辦公室零嘴都很合適

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重點是小小一片,吃完罪惡感也不會這麼重,哈哈哈!!

而且拿來請朋友吃也非常有面子唷!!

 

 

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簡單食譜-零失敗超美花樣的香橙曲奇餅/下午茶點心/野餐必備以上純屬個人心得分享提供大家參考簡單食譜-零失敗超美花樣的香橙曲奇餅/下午茶點心/野餐必備

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