★食★桃園→【郭記腸蚵麵線】記憶裡的古早味❤腸蚵麵線


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前陣子在桃園夜市發現郭記腸蚵麵線

偶爾喜歡吃吃小吃的我,找了天去品嘗

這天剛好是霸王寒流來襲最冷最冷的一天呀!!((抖

來一碗暖呼呼的麵線及麻油雞吃完真的會暖呼呼~

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店面格局沒有很大,裝潢簡單樸實~

郭記腸蚵麵線位於中正觀光夜市附近

建議騎摩托車會坐公車會比較方便

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店門口有紅線會開罰,所以比較不方便停車

附上地圖,讓開車的各位能夠方便停車

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門口有著等待區的座椅,

在想這個算盤椅背是用來按摩的嗎??XD

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郭記腸蚵使用了老闆的大頭作為LOGO,非常可愛

牆上有著餐點的價目表~

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點餐流程是領取Menu單,

填寫完後去櫃台結帳,

再拿取店家給的號碼單,等待叫號取餐

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用餐區的桌椅非常復古,

牆上使用投影機投射著一張張郭記腸蚵麵線的懷舊照  

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桌上提供著餐具佐料,佐料靜兒很少再多加,

因為覺得原味就很美味了XD

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一般小吃店很少會提供wifi~

不過店家很貼心,還提供免費wifi~

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▶香酥雞排 $50             

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很意外,賣麵線也有賣雞排、鹹酥雞、雞翅

跟一般不同的是,所有炸物皆是現點現炸,

而不是炸個七分熟再回鍋~

所以外皮非常酥脆,不會有硬硬的口感

肉質也非常厚實又軟嫩多汁

口感也不油膩~

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▶無骨鹽酥雞小/大 $50/$100  

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大塊的無骨鹹酥雞,大口咬下一樣鮮嫩可口

外皮也很薄酥

搭配九層塔更能襯托出香氣~

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▶脆皮湯翅 $20

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炸的香酥的外皮,

咬一口軟嫩多汁的雞肉稍微燙口,但是好好吃呀!!

炸物都是老闆用基本的醬料醃過後,再裹粉下去油炸

現點現炸不僅不容易有油膩口感,更能吃出食材本身的鮮美

喜歡炸物的可以來這兒品嘗唷!!

不過現點現做需要一點等待的時間XD

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接下來就是主角-麵線啦!!

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▶腸蚵麵線 小/大 $50/$60

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看著飽滿的鮮蚵實在是食慾大增呀!!

看到鮮蚵沒有被煮到縮水,還這麼碩大肥美,實在讓人不得不吃驚呀!!

鮮蚵吃起來不會有腥味,搭配麵線,雖然簡單但是很美味~

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大腸都是當天現滷的,口感很Q彈軟嫩,不會像咬橡皮筋一樣要不爛~

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整碗料多又美味,麵線是使用手工麵線,

看著滿滿的一碗,這種冷冷的天不知不覺就嗑光了★食★桃園→【郭記腸蚵麵線】記憶裡的古早味❤腸蚵麵線

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▶綜合麵線 小/大 $60/$70

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綜合麵線一樣有大腸和鮮蚵

不過還加了小貢丸和花枝羹~

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麵線只有少許的勾芡,所以吃起來不會太過濃稠~

調味也很剛好,不會太過死鹹~

喜歡麵線小吃的不妨也來試試~

 

 

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郭記腸蚵麵線

電話:0911307183

地址:桃園市桃園區中正路573號

營業時間: 週一~週六 am09:00~pm21:00      週日公休


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2 comments
  1. 看起來很好吃呢
    有機會再來去吃吃看
    版主回覆:(02/19/2016 07:16:26 PM)
    可以去吃吃看,店家很用心料理

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