看到網評40家蛋黃酥真的覺得太強大了，這間聯翔餅店可是在地經營了37個年頭的老店之一，被評價為回購率NO1.的蛋黃酥，實在是太好奇了，趁著去台中順道買了幾顆回來嚐嚐鮮，不然最近真的吃蛋黃酥吃到會怕了
這間是在1986年創立的，是在地相當傳統知名的傳統老餅店，不少在地人都知道的糕餅店，聽說這家冠軍是太陽餅，不過這次我衝著蛋黃酥來的，一顆50元，價格還算合理中，還有麵包、鳳梨酥、綠豆椪、松子酥、蛋糕等等，選擇相當多元，糕餅想單買或者禮盒裝也都有唷！！
聯翔餅店-精誠店-台中旗艦店 在哪？
聯翔餅店在台中有五間店面，台北則有一家，這次我來到的是台中旗艦店，如果想買的話可以找離自己近的或順路的店唷！！這家旗艦店位於精誠路與精忠街的轉角處，門面相當大很好找尋，重點不需要排隊，買了就可以走真的不用浪費時間等待，如果跟我一樣沒耐心的可以選這家當伴手禮
- 店家名稱：聯翔餅店-精誠店-台中旗艦店
- 所在地址：403臺灣台中市西區精誠路158號
店內環境
店內空間相當寬敞，還好現場人還沒有太多，可以慢慢逛，有麵包區、糕餅區、冷藏區、伴手禮區等，有單獨包裝的也有禮盒包裝的，就看看自己想要買哪一種，一進到店裡逛起來就什麼都很想嚐嚐看
招牌太陽餅可是不少人的伴手禮首選～
鳳梨酥口味也不少，有金玉鳳梨酥、富貴鳳梨酥、傳統鳳梨酥、金旺來土鳳梨酥、橙心鳳梨酥等，喜愛鳳梨酥可以試試
蛋黃酥 價位
走到蛋黃酥這一區也讓我猶豫超級久，有酥皮紅豆蛋黃酥、金賞蛋黃酥、松子酥、大甲Q心芋頭酥、琉金酥、切達黃金酥等，每一款都很想吃看看，不過最後還是忍住了，只買需要的，哈哈！！
蛋黃酥禮盒
現場有不少禮盒，蛋黃酥有12入跟15入的禮盒，有需要禮盒的可以詢問一下現場工作人員唷！！
蛋黃酥
金賞蛋黃酥
這裡的每一顆蛋黃酥都是獨立包裝，相當乾淨衛生，攜帶也比較方便，蛋黃酥的個頭也相當大顆，上色帶點裂痕，不過依舊是看起來不錯吃，一打開包裝蛋黃酥的香氣超迷人
底層屁股看起來沒有焦糖色，袋子拆開來要小心，以免袋子刮到蛋黃酥外皮碎開～
這裡包入的是特製的綠豆餡，中間使用紅土鹹蛋黃，整體吃起來依舊酥香，屁股像餅乾一樣酥脆，綠豆餡口感不會過於甜膩，帶有鬆軟綿密的口感，有著綠豆的清香，搭配鹹蛋黃的鹹香，相當涮嘴又好吃～
酥皮紅豆蛋黃酥
一樣是獨立包裝，不過紅豆餡的外觀有撒上芝麻，相當好辨識
剖面開來的夾心真的讓人意外，鹹蛋黃不小顆重點還帶有濕潤度以極些微的鹹度，中間的紅豆沙口感綿密偏甜一些，外皮是我喜愛的酥皮口感，底層屁股也帶有酥脆度，不過整個偏油一些，喜歡酥香脆口感蛋黃帶點濕潤不乾的推薦這家唷！！每個人都有自己心目中的排行，如果要說排行的話目前我心目中的排行第一還是林記糕餅舖嚕！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：聯翔餅店-精誠店-台中旗艦店
- 所在地址：403臺灣台中市西區精誠路158號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-21:30
- 店家電話：04-23227599
- 評價：★★★★★
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