隱藏在桃園夜市角落的育良雞排,是由五星級主廚所創立的創意雞排店,獨家研發薑黃入味的黃金雞排,外皮相當酥脆,脆皮中藏著嫩滑多汁的雞肉,還有著香料的香氣
除了黃金雞排外,老闆還配上中藥熬製的酸梅湯,傳統煎煮技法,喝起來酸甜清新,搭配上雞排一起享用更加解膩
育良雞排 在哪?
育良雞排位於正康二街,龍珠灣小吃街前,以黃色燈光的招牌為主,相當好找尋,逛夜市從中正路入口處直走到正康二街左轉就可以找到了
- 店家名稱:育良雞排
- 所在地址:臺灣桃園市桃園區正康二街161號
菜單MENU
總共販售的有23個品項,除了獨家研發的黃金雞排外,黃金鹹酥雞、鹹酥豆干、甜不辣等也有不少愛好者,更不能錯過的就是五星主廚秘方的酸梅湯,搭配黃金招雞排,更是香鹹酸甜交織,價位落在$15~$160之間
黃金雞排還可以灑上孜然、蜜汁、梅粉、麻辣、咖哩、原味等口味,多元化的吃法更增添香氣
自閹黃金雞排
老闆研發的醃製方式,是以天然的薑黃為主要調味,讓雞排保持香嫩多汁之餘,還兼顧健康,吃起來會以為是咖哩味,不過這可是天然的薑黃唷!!
餐點
酸梅湯
酸梅湯超級古早味,喝起來相當順口,是我愛喝的那種阿嬤熬的酸梅湯,酸甜口感能巧妙地與雞排結合,超級解膩的完美組合
黃金雞排
雞排炸的香酥香酥,長度大約有20cm長,真的比我的臉還長捏!!
因為有薑黃粉的關係,顏色偏黃些,外層酥脆酥脆,雞肉肉質軟嫩,相當不錯
黃金鹹酥雞
鹹酥雞裹的粉跟雞排相似,使用偏台式的裹粉,都有用薑黃醃製入味,讓口感更加豐富
因為加入了薑黃,所以口感多了一層類似咖哩的清香,也是相當受歡迎,薑黃帶來獨特的香味,真的是很特別調料
芋頭芊粿
喜歡炸芋頭芊粿不妨試試,炸起來外酥內Q,是滿涮嘴的小點心
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店家/景點資訊
- 店家名稱:育良雞排
- 所在地址:臺灣桃園市桃園區正康二街161號
- 營業時間:16:00pm-23:00pm
週一公休 - 店家電話:0952205620
- 備註資訊:
交通資訊
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