吃鍋不論是在冬天還是在夏天都相當受歡迎，不過吃火鍋還能解惑就真的很特別了
Da Ma hot pot就成了最新型態的解惑火鍋店，不僅僅只有簡單吃鍋而已，還能幫有緣人解惑
可是榮獲了2022桃園金牌好店，雖然是解惑火鍋，但不論是湯頭還是食材都是不少在地人相當推薦的
鍋物除了單點外，也有套餐的選擇，平日的雙人的商業午餐更是超值，兩人只要$499超級划算
不論是想要解惑還是想要吃鍋，非常推薦來到吃了會想念的鍋物品牌-Da Ma hot pot
Da Ma hot pot-解惑火鍋店 在哪？
Da Ma hot pot-解惑火鍋店總共有兩間店面，一間在桃園大有路上，一間則是在南平路上
這次我來到了位於南平路上的藝文店，距離南崁交流道開車大約6分鐘，距離南桃園交流道大約7分鐘左右
停車的話旁邊的瓦城有收費地下停車場，機車可以停在門口，交通相當便利
意喻為一個讓人會吃了就想念的火鍋店，相當有記憶點
- 店家名稱：Da Ma hot pot-解惑火鍋店
- 所在地址：臺灣桃園市桃園區南平路400號
解惑籤詩
門口的解惑籤詩櫃就是解惑火鍋的重點之一啦!!~
每位來到這裡的客人有疑惑都可以來抽看看，流程很簡單，就是看上面你有那些症狀，選擇你現有的症狀就可以了
看著上面每個症狀，我好像有不少耶!!
選擇障礙症、用餐前強迫拍照正、早起動彈不得症、手機依賴症、上班偏頭痛症這些我都有，實在是太難抉擇了，只好選擇選擇障礙症哩!!
每個症狀下方都會有號碼，依照直覺選出一個，然後就在相對號碼的位置取出籤詩來
剛開始看這籤詩內文只覺得有趣，沒有特別想法，經過大媽先生的講解，真的是瞬間解惑了啦!!
大媽先生說每次我家男人說了甚麼，我都是直接否定，都不聽人家講，完全說中了我的反逆心理，哈哈哈!!難怪我家男人每次都被我氣得半死~
當然大家如果拿到籤詩的話拍照打卡分享標註三位朋友，還可以獲得肉品乙份，讓你吃的開心也可以解當下的迷惑唷!!
店內環境
店內空間寬敞舒適，整體讓人感覺清新乾淨舒服，一進來可以發現店內沒有很濃郁的火鍋味
整體布置也相當用心，有著解惑火鍋店的解癮、解惑、解鎖、解放、解餓、解饞等等的解說
每個解說都相當有涵義，有興趣也能夠來找大媽先生唷!!
裝潢部分走清新文青風格，舒適的沙發座位區更是讓吃火鍋成了一種舒適的享受
店內大約可以容納45人左右的座位，除了舒適的沙發椅，如果是一個人來也有單人吧檯區可以選擇唷!!
店內採用半自助式的方式，醬料可以自行取用，還有飲品無限暢飲唷!!
店內也有超可愛的送餐機器人服務，遇到它真的超級有親切感啦!!
重點是送餐機器人講的是台語，整個口音超可愛的，有它送餐讓人不自覺的心情更美麗
菜單MENU
<菜單來自店家粉專>
菜單有單點也有套餐可以選擇，湯底部分選擇有多達9種，選擇性真的很多元
每人低消是一鍋，如果要共鍋的話需加收$50的共鍋費唷!!用餐時間限90分鐘，個人覺得時間上是滿夠的
最後我們選擇了麻吉雙人商業午餐$499，平均一個人不到$250，吃的飽又很划算
餐點
香濃牛奶湯 +
看了所有湯底，個人當天最想喝的湯就是牛奶湯了~
牛奶湯底使用了紐西蘭牛奶，在搭配上起司，喝起來有著濃濃的奶香與起司的鹹香，喝起來濃郁而不膩口
配上肉品或海鮮都是滿不錯的湯頭唷!!
田園番茄湯 +
番茄湯的湯頭清爽不油膩，還有著蔬果的清甜口感，湯頭喝起來酸甜酸甜
非常適合煮牛肉，成為番茄牛肉湯
副食-手作魚漿
手作魚漿會依當日而有不同的口味，當天是青蔥魚漿，Panda說蔥味滿濃郁的，魚漿口感也很Q彈
精緻時蔬
Da Ma hotpot還有一個最讓人喜歡的地方就是在食材的選擇上也相當用心，絕對不是隨便去市場買來湊數的食材
光是在蔬菜盤上就可以看到它不同的地方，不使用一般火鍋料魚餃、燕餃等，而是精心選擇了各種蔬菜唷!
像是青菜使用的是桃園源鮮智慧農場的有機蔬菜，還有一般火鍋店不會放的特色海藻等等
海藻含有豐富膠質，只要簡單涮一下就可以了，吃起來軟Q美味
肉品-梅花豬
豬肉的選擇有培根豬與梅花豬，選用了來自雲林的豬肉，肉質相當軟嫩鮮甜，沒有異味
富含豐富油脂，簡單涮一下肉質就相當嫩，香而不膩口
肉品-牛五花
牛肉則有牛五花與板腱牛兩種選擇，來自於美國的原肉塊
牛五花的肥瘦比例油花較多，用於涮火鍋吃起來口感更加滑順軟嫩多汁，完全不會乾柴，相當不錯
下午茶甜點魚漿盤 9
第一眼就被下午茶拼盤給吸引住眼球，沒想到吃火鍋也能有吃下午茶甜點的即視感，讓人相當驚艷
裡面有可愛的馬卡龍、可麗露還有三明治，每一種真的都是相當可愛，重點是還都可以丟進火鍋裡煮
馬卡龍中間的夾心是起司，所以會有濃郁的起司絲，馬卡龍魚漿有兩種口味，火龍果跟咖哩相當特別
火龍果起司馬卡龍吃起來相當Q，帶點火龍果的果香，鹹甜鹹甜香還滿搭的，咖哩味道則是偏淡些~
可麗露則是巧克力口味，沒想到巧克力魚漿可麗路意外也很好吃耶!!
原本以為丟進牛奶鍋裡會變巧克力牛奶湯，看來是我想多了，哈哈哈!!
但真的很推薦大家試試這個巧克力可麗露魚漿
三明治是不是也很像，使用的是凍豆腐、火腿、起司三種食材
不過起司丟進火鍋裡就融化了，所以最後上來只剩凍豆腐跟火腿
莫扎瑞拉起司燒
特愛起司不妨點一份這個試試，莫扎瑞拉經過熬煮後有著鹹香與奶香，真的是會牽絲的那種，個人滿喜歡的
甜點+飲品
最後就是甜點跟飲品啦!!飲品選擇有咖啡跟紅茶，甜點則是依當天提供的為主
個人滿愛這個超可愛的巧克力布朗尼，吃起來帶點苦甜滋味，米奇圖案實在是太可愛了，相信小朋友也會很喜歡
有緣人問事解惑
最後最特別的就是有緣人問事解惑啦!!
大媽先生與大媽太太是通靈人，會隨機選出有緣人問事解惑，靜兒那天剛好很有緣的遇到了他們兩個同時在店內，真的是太幸運了
重點真的是解惑真的超級準的，當天跟朋友兩個人都有問事，幫我們把當下的問題癥結點都說了出來
也給了我們些解決的建議，有想問事的也可以預約唷!!當然結束之後記得紅包隨喜唷!!
分享給大家嚕!!
店家/景點資訊
- 店家名稱：Da Ma hot pot-解惑火鍋店
- 所在地址：臺灣桃園市桃園區南平路400號
- 營業時間：週一～週五 11:30am-14:00pm | 17:30pm-21:00pm
週六～週日 11:30am-21:00pm - 店家電話：03-3581536
- 備註資訊：
✔10%服務費
✔用餐時間90分鐘
✔超過110公分共鍋者每人加收$50共鍋費
交通資訊
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好可愛的店喔
還幫解惑