延續45年以上的好手藝，源自於苗栗的福樂麵店，在苗栗是很受歡迎的麵食館，在新竹也開了間福樂客家餐館啦！
秉持著想讓客人有回家吃飯的感覺，保留了客家傳統風味的小菜
不使用添加物與半成品，讓每個來到這裡的客人都能品嘗到美味的家常菜餚
店內空間相當寬敞舒適，也有半開放式的包廂可以提前預訂
菜單有不少創意的客家料理菜色，不論是三五好友聚會還是家庭聚餐都是滿不錯的選擇
福樂客家餐館 在哪？
福樂客家餐館位於新竹市東區的關新路上，在關新路與關新北路的轉角處，對面是關新公園，地點相當好找尋
開車的話關新北路上有不少路邊停車格可以停放，停車相當便利
外觀以簡約的中式裝潢為設計，最特別的就是浮雕自動門，看起來挺有氣勢的
店內環境
入店內左邊就是接待櫃檯，在這兒稍等服務人員帶位
接待大廳有顆超大型的假樹，看起來像是桂花樹，不過這樣的佈置反而顯得更加大器的感覺
一樓用餐區以中式復古的裝潢為主，搭配上簡約木製桌椅，很有古色古香的感覺
牆面上則是放置了苗栗麵店的黑白照片，更增添了悠久的歷史感，環境也相當整潔舒服
二樓空間
二樓空間裝潢也是走簡約路線，搭配上木桌，發現這裡不少大圓桌，很適合大家庭聚餐
三樓也是充滿著復古懷舊感，不過這裡還能夠變成半開放式的包廂，有些商務聚會這裡也是滿不錯的選擇唷！！
菜單MENU
菜單有肉類、海鮮、豆腐/蛋、蔬菜、燒烤、冷盤、湯/火鍋、主食、甜點等，價位落在$60~$700之間
內用需加收一成服務費，餐點都是現點現做，需要耐心等候唷！！
有滿多菜色都是在外面看不到的佳餚，假日限定的白斬雞更是店內超夯的菜色之一
餐點
私房豆腐(金沙)
個人超愛這道，完全是白飯小偷的菜色之一
炸得外酥內嫩的豆腐裹上一層金沙，吃起來香鹹帶點微酥又嫩
客家小炒
客家小炒可是客家菜的靈魂之一，裡面有魷魚、三層肉、豆乾、蔥等等，搭配上特調醬料下去拌炒
肉吃起來肥而不膩，魷魚帶點嚼勁卻不是那種咬不爛，整體口感鹹鮮回甜，香氣四溢
招牌炒板條
使用肥瘦適中的豬肉搭配上豆芽菜、韭菜下去拌炒，簡單淋上醬汁就很美味
板條帶點軟Q口感，吸附了醬汁，豬肉口感上也處理得相當軟嫩美味
酸高麗菜松阪豚
這道真的是超級無敵開胃的菜色
帶點微酸微辣的高麗菜真的是很下飯，搭配上Q彈嫩口的松阪豬肉，真的很特別
臘味高麗菜
店家醃製的臘肉帶點鹹香，搭配上清甜爽脆的高麗菜下去拌炒，簡單的菜色就很美味
芒香鳳梨蝦球
芒果的季節當然要來點清爽的，芒果沙拉醬淋在炸得外酥內鮮嫩的蝦球上，多了份芒果的甜香
一旁還有鳳梨可以解膩，整體吃起來真的很鮮甜又美味
福菜蒸鱈魚
第一次吃到使用福菜下去清蒸的鱈魚，梅菜帶點清爽的香氣，魚肉則鮮嫩美味，魚刺不多，相當好入口
脆皮雞
看看這道油油亮亮的表皮，光看就讓人口水直流啊！！
這倒也是店內必點的招牌菜色，不少人都是衝著它來的
外皮帶點脆口的脆度，入口還有著油香，肉質相當軟嫩有著滿滿的肉汁香氣，難怪是人氣菜色之一
梅干扣肉
最下飯的菜色之一就屬梅干扣肉了，肥瘦適中滷的香鹹軟嫩的，入口帶點微化口感，真的很不錯
底層則是鋪上一層酸菜，整體甜鹹甜鹹，不論是配飯還是配上刈包都很好吃
手作紅棗刈包( 4片)
個人超喜歡的就是他們家的刈包，這可是店家自製的刈包皮，搭配上紅棗還帶點紅棗的甜香，麵皮也帶點Q度
搭配上梅干扣肉、花生粉、香菜一個就相當有飽足感
假日限定-白斬土閹雞
這道限定的白斬雞肉更是秒殺菜色啊！！看那皮黃肉白的，是不是食指大動啦！！
雞肉肉質相當軟嫩帶點香甜，還有雞油的香氣保留了幾隻的原汁原味，沾上客家桔醬更是帶點微酸解膩
整個肉質真的不柴又相當清爽美味，是夏天滿開胃的一道菜色唷！！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：福樂客家餐館
- 所在地址：臺灣新竹市東區關新路152號
- 營業時間：11:00am-13:30pm ｜17:00pm-20:30pm
- 店家電話：03-5630025
- 備註資訊：
✔酌收10%服務費
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