夏天就是該來點沁涼消暑的豆花冰品，這間傳承了一甲子豆花經驗的明池豆花在新竹展店了
整體裝潢以清新的日系文青簡約風格為主，給人乾淨舒服又清爽的用餐環境
菜單有傳統手工豆花、黑糖刨冰、關西仙草凍、燒仙草、紅豆湯、綠豆湯、養生甜品、檸檬愛玉、濃豆乳等，價位落在$40~$70之間
有來到這附近，不妨給自己一點小確幸，來份刨冰或豆花消暑一夏
明池豆花 北門店 在哪？
明池豆花 北門店位於新竹城隍廟附近的北門街上，招牌上就詳說了擁有50年的傳統豆花製作經驗
開車的話可以停放在附近的遠見北門停車場或北大停車場收費停車場，機車可以停放在店門口的收費停車格
整體外觀裝潢以文青簡約設計，木製的裝潢門面、綠色植栽點綴，整個看起來清新明亮又舒服
店內空間
店內空間不大，長方型的座位空間，左邊則是半開放式的櫃檯，右邊則規劃成座位區
滿喜歡牆上的金色質感壁燈，點綴室內空間看起來更有氛圍
餡料是店家每天熬煮的，每天都是新鮮現做，賣完就沒有了～
濃豆乳也是不少人的愛，他們家的豆乳在黃金比例下口感濃郁，也有分微糖跟無糖
光是刨冰的配料就有多達21種可以選擇，豐富多變化，每回都能有不一樣的口味唷！！
餐點
綜合豆花(選三種料)-花生、紅豆、芋圓
豆花可以自己選擇三種配料，個人滿喜歡紅豆、花生、芋圓的
都是店家自己手工製作熬煮，豆花份量也相當足夠，入口滑順帶點豆香
紅豆餡煮的很剛好，看起來粒粒分明入口綿密，花生也是煮的很綿，芋圓帶點Q度，多了份Q軟口感吃起來不無聊
店家自煮的黑糖水，帶點微甜口感，夏天吃起來沁涼又消暑
一號仙草奶凍(花豆、綠豆、芋圓、奶球)
使用關西仙草熬煮的仙草凍，吃起來相當帶點Q度，也是夏天消暑的一道涼品
總共有四種口味的選擇，一號仙草奶凍裡面就有花豆、綠豆、芋圓，還附上一顆奶球
這款吃起來甜度比較沒這麼高，淋上奶球多了份奶香味
大小紅豆牛奶冰
除了豆花、仙草凍外，黑糖刨冰也是人氣之一，炎熱的天氣吃冰就是舒爽啊！！
大小紅豆就是花豆與紅豆的組合，底層先淋上一層黑糖再淋上香甜煉乳，不過這款稍微偏甜一些
但夏天吃剉冰就是為了那一份涼意啊！！
冰糖銀耳蓮子湯 / 椰奶蓮子紫米粥
不想吃冰品也有養生甜品可以選擇，像是紫米粥、銀耳湯，可是不錯的養顏聖品
椰奶蓮子紫米粥的蓮子煮的恰恰好，入口軟綿不苦澀
紫米粥因為有椰奶的關係，入口帶有濃郁的椰奶香，紫米粥則煮的相當濃稠
冰糖銀耳蓮子湯可是號稱平民燕窩啊！！
是個人滿喜歡的一道養生甜品，喝起來甘甜滑順，白木耳入口滑順，不會軟爛，恰恰好微微的Q度，相當不錯
濃豆乳（微糖）
個人超愛他們家的濃豆乳，大部分的豆乳很多都會加糖，個人就比較愛喝無糖的，所以他們家有兩種選擇
豆乳是在老闆黃金比例下製成的濃豆乳，喝起來濃郁醇厚還有濃厚的豆香，加在紅茶或咖啡裡也別有一番滋味唷！！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：明池豆花 北門店
- 所在地址：臺灣新竹市北區北門街68號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-22:30
- 店家電話：03-5231800
交通資訊
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