新竹香山美食-鷹王肉圓-隱藏鐵皮屋裡在地人超推!超過一甲子的人氣老店


新竹香山美食-鷹王肉圓-隱藏鐵皮屋裡在地人超推!超過一甲子的人氣老店 @靜兒貪吃遊玩愛分享

在地人從小吃到大的古早味美食,經營了一甲子的鷹王肉圓,光是Google評論就多達五千多則,高達4.4顆星的高評價

地處在偏僻的小巷內,就隱藏在空軍基地旁的鐵皮屋內,一份肉圓才45元銅板價,每到假日人潮可是排隊客滿的狀態

除了肉圓外,也有販售香腸、骨仔肉湯、魚焿等,價位落在$23~$65之間,有來附近遊玩不妨試試

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鷹王肉圓 在哪?

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鷹王肉圓隱藏在香山空軍基地旁的延平路二段上,門口對面路邊白線就可以停車,不過人多可能就要找找停車位了,雖然是平日非用餐時段,但是用餐人潮還是不少,很幸運的沒有排隊

  • 店家名稱:鷹王肉圓
  • 所在地址:臺灣新竹市香山區延平路二段350號

現烤香腸

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烤香腸直接在店外旁,這樣鐵皮屋裡也比較不容易有煙味

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復古三輪車

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鐵皮屋內有一台超級復古的三輪車,肉圓就是在這台老攤車上炸,以前都是騎著這台攤車在外賣,不過後來搭建了鐵皮屋後,就直接成了店內的特色之一

從民國51年至今已賣了將近60年,堪稱新竹在地老店,不少人都是從小吃到大,是古早味也是回憶

店內空間

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鐵皮屋內空間寬敞,座位不少,桌與桌之間的距離相當大,用餐也相對比較安心些

現炸肉圓

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油鍋內顆顆渾圓飽滿的肉圓太吸睛了

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不論內用還是外帶都需要排隊點餐,外帶醬料都是直接給醬料包,回到家再自行淋醬,滿貼心的

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不少人喜歡香腸配大蒜,小冷藏櫃裡放置了剝好的蒜頭,喜歡吃蒜頭可以自取唷!!

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肉圓外皮看起來半透明狀,採用油泡的方式,口感與一般吃到的肉圓很不同

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從進來到現在店員的手幾乎沒有停下來過,各司其職動作相當俐落也快速

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菜單MENU

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菜單有肉圓、骨仔肉湯、魚丸湯、魚焿湯、香腸等,價位落在$23~$65之間

肉圓有分一粒跟一份,一份是2顆,大部分客人都是叫一份,肉圓、香腸、魚丸、魚焿都是店家手工製作,想要買大量的也有販售唷!!

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餐點

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肉圓一份

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肉圓一份有2顆,肉圓裡頭是自製的紅槽肉偏瘦肉居多,口感扎實,淋上甜辣醬、醬油膏、蒜泥等等調味,因為是採用油泡的方式油炸,肉圓口感偏軟,帶點微微的Q度,喜歡帶有Q彈口感的可能就不愛,蒜頭是使用雲林蒜頭磨成的蒜泥,吃起來整個蒜味超級濃郁,我想很多人喜歡的就是這樣的口感,不過個人是覺得有點太嗆些,不喜歡蒜泥也可以請店家不要加唷!!

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骨仔肉湯+魚丸

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骨仔肉湯也是這裡必點的湯品,我還加了手工魚丸,魚丸帶有Q度,內餡包裹著絞肉,口感相當不錯,而骨仔肉肉質軟嫩,湯頭喝起來清甜不會過份油膩

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香腸一條

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手工製作的香腸,沒有添加亞硝酸鹽,烤過後帶點焦赤色,一上桌香氣就很吸引人,切成剛好一口大小相當貼心,豬肉肥瘦比例參半,不過個人還是覺得偏肥些,鹹味較重帶點酒香,當成下酒菜滿適合的

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:鷹王肉圓
  • 所在地址:臺灣新竹市香山區延平路二段350號
  • 營業時間:10:30am-19:00pm
    週三公休
  • 店家電話:0933794992
  • 備註資訊:

交通資訊

 

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