◎DIY◎TOBASCO辣椒水零難度料理❤鮮蔬蝦沙拉、紐奧良烤雞翅

         

靜兒其實很少吃辣，但自從中秋節烤肉使用了Tabasco辣椒水做紐奧良雞翅後，

深深愛上Tabasco辣椒水

↓BBQ烤肉醃醬↓

◎DIY◎中秋烤肉自製醃肉最美味安心❤檸檬雞腿、蜜汁雞腿、紐澳良烤雞翅、韓式泡菜豬里肌、蜜汁烤雞心

 

 

   

 

Tabasco的辣度有分不同的等級，

台灣大部分比較常看到的Tabasco辣椒水是左二那瓶“Papper Sauce 原味”

 

 

▼鮮蔬蝦沙拉▼

食材：

蝦子

蛋 2顆

洋蔥絲      1/4顆

紅蘿蔔絲      半條

高麗菜絲      半顆

醬料：

沙拉醬      45g (可換成無糖優格)

蒜頭      2~3顆

胡椒鹽      少許

匈牙利紅椒粉      少許

橄欖油      少許

檸檬汁      少許

砂糖      少許

番茄醬      1小匙

   

作法1：先將所有醬料倒入攪拌 ，可以先嘗下味道，辣味不夠就再多加點Tabasco，

後來我有再加點無糖優格下去，建議美乃滋和優格選擇一種就好

          

作法2：將高麗菜切絲泡冰水，鋐蘿蔔、洋蔥切絲

   

作法3：將蛋煮熟後依樣泡冰水

 

作法4：將蝦子川燙後泡冰水

 

作法5：高麗菜絲鋪底，紅蘿蔔絲及洋蔥絲百上層，完全是照自己心情擺盤XD

 

作法6：蝦子剝殼擺盤，水煮蛋切片(意外煮成溫泉蛋))

作法7：將醬汁淋上就完成啦!!

完全是零難度料理，滿滿豐富清爽微辣的沙拉就完成啦!!

  

▼紐澳良烤雞翅▼

食材：

雞翅((最好選擇小支一點的))

醃料：

糖      20g

Tabasco      60g

匈牙利紅椒粉      少許

蒜頭      7瓣(切成蒜末) 

橄欖油      少許 

胡椒鹽      少許

番茄醬      200g

       

作法1：先將雞翅洗淨，在雞翅上劃幾刀

     

作法2：將蒜頭搗碎將所有醃料和雞翅都加入

接著用手揉捏攪拌均勻

 

作法3：用保鮮膜封口，放置冷藏醃一小時或者一夜入味，醃一小時比較沒這麼辣~

      

作法4：烤箱先預熱180度，再把雞翅放在烤盤上，鍋裡剩餘的醬汁可以刷在雞翅上

 

作法4：放入烤箱，烤45~55分鐘左右

 

香噴噴的辣雞翅就出爐啦!!

 

這些料理有了Tabasco，能夠為料理加分

前陣子剛好有球賽

烤雞翅加上啤酒簡直美味滿點~

 

感謝TABASCO台灣區總經銷商：太禾國際開發有限公司(欣盛行有限公司)提供

購買地點：全省全聯超市，全省JASONS超市

     

  

以上純屬個人心得分享提供大家參考

喜歡我的分享就快點按讚加入靜兒貪吃遊玩愛分享 粉絲團吧！

你們的鼓勵就是靜兒最大的動力

 

 

若有幫助到您，動動您的手指點個廣告贊助一下唷!!謝謝您~

 

 

 

 

 

 

 

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 
  ◎DIY◎TOBASCO辣椒水零難度料理❤鮮蔬蝦沙拉、紐奧良烤雞翅
• 
  ◎DIY◎初學者零失敗一鍋到底簡單做超好吃的紅酒燉牛肉食譜
• 
  ◎DIY◎超簡單好上手低熱量無負擔的氣炸烤箱酥炸脆皮捲金針菇/秒殺小點心/宵夜好夥伴
• 
  簡單食譜-零失敗西谷米清蒸珍珠肉圓/Q彈好吃的肉圓自己DIY